Monday, 20 January 2014

Sayur Lemak untuk dinner Kelantan Ori

Sayur lemak kelate memang menu yang paling digemari oleh keluarga saya terutamanya anak-anak apatah lagi kalau dua tiga hari tidak menjamah nasi hidangan di rumah  ataupun selepas sehari dua melayan masakan barat. Menu ini juga akan saya masak kalau saya dapati anak-anak tidak berselera makan dari mereka kecil hinggalah dah besar panjang..heheh padankan dengan ikan goreng ataupun ayam goreng...aduhhh penat menyuap pulak mamanya.

Hari ini saya masak sayur lemak terung. Resepi asas nya ada kat SINI atau kat SINI. Macam-macam cara orang menyiang terung ni..kalau rumah saya dahulu, kulitnya kan kami buang sikit2 sahaja sebab tidak mahu terlalu lembut..tapi kalau rumah mertua saya, mereka akan kupas semua kulitnya...
hehehehe...satu ikut cara mek dan mok, satu ikut cara mak mertua..
Akhirnya dua2 masuk periuk yang sama hehehe (abaikan periuk antik saya ni yer heheh)

Masak macam dalam resepi tapi kali ni saya tambah suhun dan fucuk sertaa segenggam ikan bilis
Makan dengan ni...mabelessss
Ayam goreng dengan halia dan bawang besar...dan ikan kering..aikkk?mana gambar ikan masin saya?

Alhamdulillah..syukur di atas rezekiNya.

p/s: ada orang bawak balik pizza...semua pandang jer sebab dah kekenyangan hehehe..

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...