Sunday, 28 May 2017

Colek buah lepas terawih..perghhh !!!

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Semoga semuanya sihat dan dapat menunaikan ibadah puasa dengan baik hari ini.

Balik dari terawih tekak memang kering..lapar dan dahaga tapi dah tak mahu makan berat-berat. Apa lagi, makan coleklah kita malam-malam ni. Ni gambar semalam, tapi malam nipun kami anak-beranak dok mengadap lagi colek buah yang pedas berapi ni. Menyesal pula letak cili banyak, maklum, kami ni bukan tahan pedas sangat hehehe.


Ini bahan yang Cik Wan guna. Ada pengaruh Siam sedikit tapi memang wallahhh, sedap!!. Tak ada dalam gambar ialah garam, cuka, gula nise 2 keping, yang nampak sedikit tu ialah udang kering dan kicap manis.

Caranya;

  1. Tumbuk lumat cili padi, belacan, garam dan bawang putih.
  2. Masukkan nise, tumbuk lumat dan masukkan cuka. Golek2 alu lesung supaya bahan tumbuk sebati.
  3. Masukkan kicap dan udang kering, golek2 lagi jangan sampai udang hancur sangat.
  4. Siap!!.

Jadi macam ni lebih kurang. Jangan cair sangat ye.


Letak depan TV, lapik dengan surat khabar lama...waduuuhhh.!!! sedapnyee.
Selamat mencuba.



No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...