Wednesday, 4 November 2020

Daging Singgang Kelantan

 


Resepi kedua petang ni. Daging Singgang Kelantan yang sangat sedap. Jom lihat resepi di bawah ya. Untuk video cara memasak, boleh follow ig cikwan_kitchen ya. 


Bahan-bahan;

1 mangkuk hirisan daging- Cik Wan guna daging tempatan bahagian peha dan keting.
1 labu bawang putih- ketuk

2 ulas bawang kecil-hiris
2 inci lengkuas- hiris nipis
1 inci halia-hiris nipis
1 sudu besar rempah ketumbar-tumbuk halus

4-5 keping asam (kalau besar 3-4 keping dah cukup)
1 biji cili kering- tumbuk

Garam
Gula
Ajinomoto- optional


Cara-caranya:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
  2. Masukkan air (banyak)
  3. Rebus hingga daging empuk- tambah air jika daging belum empuk.
  4. Siap. Mesti ada masin, manis dan masam)

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...