Resepi kedua petang ni. Daging Singgang Kelantan yang sangat sedap. Jom lihat resepi di bawah ya. Untuk video cara memasak, boleh follow ig cikwan_kitchen ya.
Bahan-bahan;
1 mangkuk hirisan daging- Cik Wan guna daging tempatan bahagian peha dan keting.
1 labu bawang putih- ketuk
2 ulas bawang kecil-hiris
2 inci lengkuas- hiris nipis
1 inci halia-hiris nipis
1 sudu besar rempah ketumbar-tumbuk halus
4-5 keping asam (kalau besar 3-4 keping dah cukup)
1 biji cili kering- tumbuk
Garam
Gula
Ajinomoto- optional
Cara-caranya:
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
- Masukkan air (banyak)
- Rebus hingga daging empuk- tambah air jika daging belum empuk.
- Siap. Mesti ada masin, manis dan masam)
No comments:
Post a Comment