Salah satu menu kegemaran saya...memang kalau bulan ramadhan ni, tekak saya akan terliurkan menu2 Kelantan asli hehehehe. Macam-macam cara orang buat sira pisang ni, tapi ini cara saya turun temurun dari mak dan nenek saya. Mudah sahaja...jom, tengok..
 |
| Alaskan periuk dengan daun pandan dan 2 kuntum bunga cengkih. |
|
 |
| Potong dua (ikut suka) pisang dan atur ke dalam periuk tadi. saya guna 1 sikat pisang (dalam 12 biji) |
|
 |
| Masukkan dalam 2 senduk kecil gula dan 1 cawan air. Hidupkan api, rebus dalam 10 minit sahaja. |
|
|
 |
| Masak guna api sederhana dan buka sikit penutupnya takut kuahnya terkeluar waktu menggelegak. |
 |
| Waktu menggelegak...10 minit aja lepas tu tutup api ye. |
 |
| Jeng..jeng..jeng...dah sejuk, masukkan dalam bekas dan simpan dalam peti ais. kuah ada kat bawah tu ye...tuang atas pisang waktu menghidang...bessttt!! |
No comments:
Post a Comment