Saturday, 5 July 2014

Sira Tapai Ubi

Satu lagi menu dessert kelate mari hahaha..ada orang suka, ada orang tak..siapa yang belum pernah rasa boleh cuba ye..jangan buat banyak..cuba dulu satu bekas tapai ubi kayu yang dijual di pasar tani.
Hampir sama dengan sira pisang tapi tak letak cengkih dan step dia berbeza sikit di mana kita masak dulu air gula hingga pekat baru masukkan tapai. Jom, tengok cara dan bahannya;

Bahan-bahannya;

1 bekas plastik tapai ubi kayu
1  1/2 senduk gula
2 helai daun pandan- koyak dan simpul
1/2 cawan air

Cara-caranya;
  1. Satukan gula, air dan daun pandan. Masak hingga menggelegak dan pekat sedikit.
  2. Masukkan tapai ubi. Biar sebentar (dalam seminit dua)
  3. Matikan api, sejukkan. Siap.

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...