Roti Bakar Telur Berlapis Keju dan Sayur

Assalamualaikum dan selamat pagi..

Pagi ni Cik Wan betul2 tak tahu nak masak apa..tekak macam dah tak boleh terima nasi goreng atau bihun goreng..nasi lemakpun dah makan minggu lepas. Suruh Mr A pergi beli nasi berlauk tapi tak berapa rajin pulak dia pagi ni..dok bergolek2 depan tv dengan Zikry dan Zahirah...aduuuhhh nak masak apa ye ..hehehe..sian orang perempuan ni..pagi2 dah stress hahahaha.

Nampak roti yang dah beberapa hari dibeli ..Cik Wan capai tu, capai ni...potong tu potong ni..walllaahhh...siap hehehe.

Alis memang sukalah makan benda2 macam ni, tapi abahnya kureng sikit. Tak apalah bang..jap lagi kita makan kenyang2 di kenduri aqiqah cucu kak Faridah pukul 11 nanti..Kak Faridah ni kawan sekolah Cik Wan yang ajarkan Cik Wan buat cekodok bilis istimewa hari tu.

Cik Wan sempat google untuk resepi macam ni sebelum upload dalam blog ni tadi. Rupanya sarapan seperti ini di panggil Breakfast Stratta  adik beradik dengan Casserol ....wahhhh..ghupernyaaaa...tapi Cik Wan punya ni main campak2 jer..maklumlah kelate jati..mana tahu casserole merol ni hehehe. Jom tgk resepi ringkas ni..

Bahan-bahannya;

Untuk sayurnya

1 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
3 cendawan kering- rendam dengan air panas dan hiris nipis
1/2 biji capsicum hijau- didadu
1 biji tomato- dipotong nipis
Beef pepperoni secukupnya- boleh ganti dengan sosej (hiris nipis)
Sedikit serbuk oregano
Garam

1. Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga layu.
2. Masukkan peperoni/sosej, tumis sedikit.
3. Masukkan cendawan, capsicum dan tomato. Kacau
4. Masukkan garam dan serbuk oregano. Siap.
5. Jangan lama sangat, sebab kita nak bakar nanti.

Untuk sosnya;

1 1/2 cawan susu segar

4 biji telur

Garam

Sedikit serbuk buah pala 

Serbuk lada hitam

1. Satukan semua bahan.
2. Pukul dengan garfu hingga sebati. Siap.

Bahan roti:

1 buku roti- potong kecil (Cik Wan rasa kalau ganti dengan makaroni lebih sedap)

Sedikit mentega

Keju mozarela secukupnya.

Cara menyediakannya:

1. Sediakan loyang pembakar. Sapukan sedikit minyak/mentega.
2. Susun lapisan pertama roti.
3. Taburkan sayur goreng tadi.
4. Susun lagi roti di atasnya.
5. Taburkan sayur hingga habis.
6. Tuang sos/ bancuhan telur tadi.
7. Biarkan sebentar (Cik Wan tgk dlm google, mereka perap semalaman..terpulanglah...)
8. Taburkan keju dan sedikit mentega.
9. Bakar dalam oven suhu 160 selama 15 minit.
10. Siap....makan dengan sos cili atau sos tomato...nyum nyum

Sebelum dibakar..

Selamat mencubaa..