Assalamualaikum dan salam sejahtera. Hari kedua PKP Fasa 3. Hari ni hari ulang tahun Cik Wan. Doakan agar Cik Wan sentiasa sihat sejahtera bahagia dan mudah2an dalam rahmat Allah sentiasa..amin. Kali ni sambutan birthday dalam PKP, tiada acara makan2 di luar seperti selalu. Kebetulan hari ini Mr A sibuk WFH sepanjang hari dan Cik Wan pun ada kelas dengan murid2 Tingkatan 5.
Namun begitu anak2 tidak melepaskan peluang untuk meraikan hari jadi mamanya. Pagi2 lagi mama dilarang ke dapur. Mereka adik-beradik bekerjasama menyiapkan hidangan sarapan untuk mama. Hasilnya, dihidangkan mama dengan Baked Macaroni Seafood yang sangat istimewa. Terima kasih anak2 mama...Kak Alis, Kak Aifaa, Zahirah dan Zikry, love you all so much!!!.
Resepi ni dah ada dalam entri sebelum ini tapi Cik Wan copy and paste semula ya.
Bahan-bahannya;
Macaroni (500gm) rebus
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
2 tin sos prego Carbonara Mushroom
Seafood- udang, kupang atau sotong...(kuantiti ikut suka)
2 sudu parsley
Sedikit serbuk oregano
Shitake/button mushroom
2 biji telur
1 cawan susu segar
Cheese (mozarella, dan apa2 cheese yang ada kat dapur tu..)
2 biji telur
1 cawan susu segar
Cheese (mozarella, dan apa2 cheese yang ada kat dapur tu..)
Cara:
- Goreng macam biasa semua bahan macaroni dengan seafood tu.
- Tumiskan bawang hingga layu.
- Masukkan seafood, kacau.
- Masukkan parsley dan oregano.
- Masukkan mushroom dan sos carbonara. Masukkan makaroni. Cukupkan masin manisnya.
Susu dibancuh dengan telor, masukkan white pepper.
- Griskan mangkuk dengan butter
- Lapiskan adunan makaroni berselang seli dengan bancuhan telor.
- Atas sekali /topping, taburkan cheese.
- Bakar hingga toppingnya berwarna sedikit brown. Siap.
Selamat mencuba..anak-anak Cik Wan berjaya memasak menu ini dengan baik sekali. Sangat sedap dan cukup rasanya. Tahniah untuk mereka..mama dah boleh gantung kuali selalu ni hehehe.
Happy birthday Cik Wan. Moga sentiasa sihat, bahagia dunia dan akhirat.
ReplyDeleteTerima kasih Amie...amiiin YRA. Doa yang sama juga untuk Amie..amiiin.
DeleteSanah helwah cik Wan! Semoga sentiasa diberi kesihatan yg baik dan limpahan rezeki yg berkat. Aamiin.
ReplyDeleteTerima kasih Puan Hazel...amiiinnn YRA. Doa yang sama juga untuk puan..amiiin YRA
Delete