Saturday, 18 April 2020

Lempeng Sayur


Assalamualaikum dan salam sejahtera. Hari keempat PKP Fasa 3. Cik Wan doakan agar semua terus tabah dan duduk di rumah dalam keadaan selamat.

Pagi ini Cik Wan masak lempeng sayur. Sebenarnya Kak Alis dah buat penkek untuk sarapan, bila panggil adik2 makan, Zikry minta lempeng sayur dan tak mahu makan penkek yang dicicah sos coklat. Nasib baik mama tengah rajin, bolehlah mama layan permintaan anak bujang sorang ni. Sanggup dia tunggu lama sikit asalkan dapat makan lempeng sayur kegemarannya. Zikry panggil pizza sayur sebab mama selalu potong lempeng ni ala2 pizza.


Baha-bahannya:

3 biji kentang- parut halus, gaul dengan sedikit garam. Biarkan seketika dan perah keluar airnya.
1/3 batang karet- diparut
1/2 labu bawang Holland- dadu
1 biji cili besar merah-dadu
2 pokok daun bawang-hiris
1 ketul tauhu- ramas (optional)
4-5 ekor udang saiz besar- cincang (atau 1/2 mangkuk isi udang cincang)
2 biji telor
3 sudu tepung jagung
Garam
Gula
Lada sulah
Minyak bijan- optional


Cara membuatnya:

  1. Gaul sebati semua bahan- Cik Wan gaul dengan tangan sahaja.
  2. Panaskan kuali/pan..letak minyak agak lebih.
  3. Masukkan sesenduk bancuhan dan ratakan sedikit. Tutup kuali untuk cepatkan proses masak dan supaya kentang betul2 masak.
  4. Goreng hingga agak garing.
  5. Siap. Boleh dicicah dengan apa2 sos pencicah kegemaran.

Cik Wan teringin nak makan lempeng ni dengan kimci yang selalu Cik Wan buat. Nampak gayanya Mr A kena keluar esok sbb bahan untuk buat kimchi tak ada hehehe. 

Bye...selamat mencuba ya. #stayathome #staysafe #kitajagakita



2 comments:

  1. Kreatifnya!
    Macam-macam hasil masakan yang menyelerakan time PKP ni kan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul tu Amie...hehehe. Tapi risau juga terlebih kreatif takut baju2 mengecut time nak ke sekolah nanti kikiki

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...