Tuesday 2 February 2016

Daging Masak Lada Hitam Noxxa


Sejak ada Noxxa ni, kerja memasak menjadi lebih mudah dan cepat. Sama seperti memasak daging blackpepper ini. Dapur pun tidak cepat kotor terpercik minyak. Daging inmport yang selalunya lambat untuk empuk dan lembut hanya memerlukan masa 20 minit hp dan 2 minit stirfry..senang. Jom tengok bahan dan caranya.

Bahan-bahannya:

600 gm daging-potong nipis
2 labu bawang merah sederhana besar
3 ulas bawang putih
1 sudu lada hitam
1/2 inci halia
4 sudu sos tiram
Kicap lemak manis
Kicap lemak masin
3 sudu sos cili
1 sudu asam jawa, bancuh dengan air
Garam jika masih perlu.

Hiasan
Hirisan bawang besar
Cili merah
Daun bawang

Cara-caranya.


  1. Mesin lumat bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam.
  2. Tuang ke dalam daging yang telah dihiris nipis, basuh bersih dan toskan airnya. Gaul rata.
  3. Masukkan semua sos kicap, sos tiram dan sos cili.
  4. Perap sekejap.(Tadi Cik Wan tak perappun..nak cepat sungguh)
  5. Masukkan dalam periuk Noxxa. Tutup periuk.
  6. Setkan HP20 minit.
  7. Slps loceng berbunyi, biarkan sehingga wap habis keluar.
  8. Setkan pada stirfry...kacau dan masukkan air asam jawa.
  9. Masukkan hirisan bawang besar dan cili potong. Rasakan kuahnya. Tambahkan apa yg perlu. Siap. 
  10. Offkan stirfry. Siap untuk dihidang.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...