Puding Roti

Ini puding yang Cik Wan buat malam semalam. Dah lama teringin nak buat. Senang sahaja resepinya. Boleh tambah dan kurangkan mana yang patut.

Bahan-bahannya;

1 peket agar-agar bertali 20gm
7 keping roti
4 gelas susu cair/susu segar
4 gelas air
1 1/2 gelas gula
2 biji telur
1 sudu esen vanila
1 sudu besar serbuk koko


Cara-cara membuatnya;

1. Rendam agar-agar hingga lembut.
2. Masakkan 4 gelas air.
3. Bila menggelegak, masukkan agar-agar dan masakkan hingga hancur.
4. Masukkan gula. Masak hingga gula hancur.
5. Pada masa yang sama koyakkan roti ke dalam blender.
6. Tuang susu ke dalam blender bersama telur dan esen vanilla.
7. Blend roti, susu, esen vanilla dan telur hingga hancur lumat. Sedia untuk dimasukkan dalam agar-agar yang tengah dimasak.
8. Bila agar2 dan gula telah hancur, tapiskan dan masakkan semula.
9. Masukkan bancuhan roti tadi dan kacau hingga menggelegak.
10. Bahagikan kepada dua bahagian.
11. Bahagian kedua masukkan serbuk koko. Kacau sebati (Cik Wan bancuh dulu dengan  sedikit bancuhan agar2 sebelum ditapis dalam bekas agar2 )
12. Bolehlah  mula dimasukkan ke dalam bekas secara bergilir2.
13. Kalau mahu cantik, sendukkan setiap adunan berselang seli   ke atas satu titik tengah  di dalam loyang/bekas. Anda akan mendapat bentuk marble zebra.
14. Yang ni Cik Wan hanya masukkan terus berselang seli dalam bekas. Hajatnya nak buat lapis2..tapi malas pulak nak tunggu beku kikikii. Itulah jadinya kerja orang malas. 
15. Selamat mencuba ya.