Puding Sagu Bersantan

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hari ni Cik Wan berbuka berdua je dengan Mr A. Aifaa dah balik ke asrama. Masak ringkas-ringkas je. Singgang tulang, ikan bakar, budu tempoyak dengan ulam-ulam daun selasih, daun kemangi dna daun tenggek burung..pergghhh!!!. Pencuci mulut pula Puding Sagu Bersantan ni.. jom tengok resepinya.

Bahan-bahan;

1 peket sagu halus (250gm)- rebus hingga bijinya jernih dan cuci bersih untuk hilangkan kanjinya. Masukkan dalam bekas atau acuan yang digemari. Sejukkan.

Air Nise;

4 keping nise
2 sudu gula
1 helai daun pandan.
1/2 cawan air
- masak semua bahan di atas, sejukkan dan tapis. Sedia untuk diguna.


Santan;
Cara 1

1 biji kelapa parut putih
1 mangkuk air panas
1/2 sudu teh garam
- ambil santan dan letakkan 1/2 sudu teh garam, sedia untuk digunakan.

Hidangkan puding sagu mengikut cara tersendiri..Cik Wan buat macam ni saja..

Cara 2

Santan secukupnya.

Masukkan dalam periuk bersama garam. Panaskan dan masukkan sedikit vanila. Kacau hingga menggelegak. Tuutp api. Kacau tanpa henti hingga sejuk sedikit. Siap.

Cara 3

Gantikan dengan susu sejat...sedap dan senang..pilihlah mana-mana satu cara..semuanya sedap.
Selamat mencuba..