Friday, 12 April 2013

Kek Pisang Pemanggang Ajaib

Ini resepi kek pisang yang saya ambil dari member group FB Sambal Hijau Puan Rubiah Ruby. Hehehe pertama kali guna pemanggang ajaib Vantage ni jakun la sikit. Tapi memang mudah cara pembuatannya dan sangat cepat dan yang penting sedap sangat. Kek ni dah jadi favourite Cik Abe yang sukakan kek yang garing di luar tetapi lembut dan gebu di dalam.(kalau tak nak garing bakar sekejap jelah ataupun tak payah terbalikkan pemanggang tu)
Ini resepi yang saya copy paste dari wall FB Sambal Hijau;

Kek Pisang by Rubiah Ruby

250gm majerin daisy
2 cawan tepung naik sendiri*
1cawan tepung gandum*
1 sdt baking powder*
1 sdt soda bikarbonat*
(ayak semua bahan bertanda*)
5 biji telur gred A
8 biji pisang berangan (di lenyek)
1 cawan gula pasir(jika suka manis lebihkan)
2  sdt esen pisang/esen vanila
buah-buahan campuran-jika suka

1. Pukul gula dengan majerin hingga gula hancur dan kembang.
2. Masukkan telur, pukul lagi hingga betul2 kembang.

3. Masukkan pisang dan esen, kacau hingga sebati menggunakan senduk kayu.
4. Masukkan dalam pemanggang ajaib. Bakar atas dapur dengan api yang kecil.
5. Selepas 10 minit, terbalikkan pemanggang. Bakar lagi dalam 10-15 minit lagi. 
6. Siap untuk dihidang.

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...