Friday, 12 April 2013

Spagheti Aglio Olio Seafood

Resepi pasta yang sungguh mudah tapi mengenyangkan. Ini menu sarapan kami Ahad lepas, baru sempat nak upload. Busy manjangggggg!!!

Tapi biasalah resepi ni dah diadun dan diolah ikut selera tukang masaknya, tapi cayalahh, memang sedap hahaha :-)

Bahan-bahannya;
1 peket pasta- rebus ikut arahan pada peket.
2 ulas bawang putih-dadu
1 labu bawang besar-dadu
4-5 biji cili kering-potong dua/tiga
Beberapa ekor udang dan sotong -potong ikut suka
Sayur (cendawan, brokoli, carrot, parsley)-saya guna apa yang ada iaitu celery sahaja, no problem.
1 sudu rempah kering bolognaise (takde pun tak apa)
Sedikit serbuk oregano-resepi asal tak letak rasanya hehehe
Sedikit lada hitam-tumbuk (boleh guna serbuk)
Minyak zaiton untuk menumis-kena lebih sikit

Cara-caranya;
  1. Goreng cili potong sehingga garing-hati2 jangan hangus pulak.
  2. Masukkan bawang besar dan bawang putih sehingga wangi-hingga layu sahaja
  3. Masukkan seafood, kacau.
  4. Masukkan rempah bolognaise dan sayur. Kacau
  5. Masukkan pasta, garam dan sedikit air rebusan pasta. Kacau sebati.
  6. Taburkan oregano dan lada hitam. Kacau lagi.
  7. Siap!!

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...