Saturday, 30 November 2013

Tomato Bakar Untuk Sarapan





Beberapa tahun lepas ketika menginap di sebuah hotel di Sauerlach, sebuah kawasan kampung di Munich, hidangan tomato bakar ini menjadi menu wajib yang sentiasa ada ketika bersarapan. Saya memang suka kerana rasa tomatonya yang sangat segar dan manis. Tapi saya sudah lupa apa rasa herba yang digunakan dan saya tak jumpa pula resepi ni di mana-mana. Kalau ada sahabat yang tahu dan biasa buat, bolehlah share dengan Cik Wan yer..macam kempunan jerr...macam teringin jer..hehehe

Bahan-bahan yang saya guna hari ni, macam biasalah tabur-tabur jer..hahaha. Tapi sungguh!! sedap dan segar rasanya serta sangat juicy. Buah tomato yang masam jadi sedikit manis dan saya boleh habiskan 2 biji tomato yang besar (4 belahlah tu :-))..agak-agak kalau tak bakar ni, boleh habis tak 2 biji besar tomato mentah?..heheh

Bahan-bahannya:

4 biji tomato dipotong dua.
1 sudu serbuk daun basil
Sedikt garam
Sedikit serbuk mixherb
Minyak zaiton.

Cara-caranya;

  1. Susun buah tomato dalam bekas.
  2. Tabur rata semua bahan diikuti dengan minyak zaiton  ke atas belahan tomato.
  3. Bakar dalam 7-8 minit.
NOTA PENTING
Tomato yang saya makan dulu agak basah dan tiada kesan bakar..adakah sebenarnya ia dikukus atau dibakar secara  water bath???..akan dieksperimenkan nanti..hahaha

Sarapan hari ini, tuna sandwich dan tomato bakar


No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...