Selamat Hari Raya Aidil Adha

Untuk dua tahun berturut-turut kami sekeluarga tidak balik ke Kelantan hari raya ni...tahun lepas dan tahun ini segala-galanya kerana cuti yang pendek dan Mr A tak larat untuk bertungkus lumus melayan jem di jalan raya..hahaha

Tak apalah, ramai juga saudara mara dan kengkawan yang sama2 meraikan Aidil Adha di KL tahun ni...kemeriahan tetap ada tapi tidak setanding beraya di kampung bersama bonda dan keluarga..

Raya ini saya menyediakan nasi dagang berlaukkan ikan tongkol dan gulai udang laut, nasi impit kuah kacang dan rendang daging, ketupat palas serta tapai pulut yang akhirnya tidak dapat dimakan langsung kerana masam...masyaAllah, dua kali saya beli ragi di kedai Acheh tu, dan dua kali hasilnya masam. Rupa2nya Mek di kampung dah risau bila saya bagitahu saya buat tapai menggunakan ragi yang dibeli di  sini sebab dia takut tak menjadi...hah!! memang betul, pagi2 buka bekas tapai saya dah excited sebab sudah nampak tekstur yang cantik dan lembab berair sikit seperti yang saya suka...tapi bila masuk ke mulut...aaarggghhhhhhhhhhh...masam macam cuka!!!!!

Kenapa ye kawan2..tapai saya jadi macam tu? Adakah cara buat tapai di sini berbeza dengan tapai di kelantan atau adakah kerana raginya..?

Alhamdulillah...menu yang lain semuanya menjadi hahaha, nasib baik..phew!!

Jom layan menu hidangan raya Cik Wan..maaflah tak sempat hidang semua live dari periuk..hahaha (Ni pun lasst minute ingat nak ambik gambar...tetamu dan mula sampai..)

Nasi Dagang

Gulai Ikan Tongkol Terengganu

Gulai Udang Laut

Ketupat Palas...tetap buat walau tak pandai bungkus hehehe

Rendang Daging

Kuah Kacang

Nasi Impit Segera...

 Kepada semua sahabat dan tetamu blog cikguwan...Cik Wan mengucapkan Selamat Hari Raya Aidil Adha Maaf Zahir Batin dan terima kasih kerana berkunjung...