Saturday, 15 February 2014

Acar Jelatah


Inilah hasilnya kala nak cepat sangat heheh...potongpun ikut suka asal cepat siap.

Bahan-bahannya;

Untuk cukanya;
2 sudu kecil garam-sudu KFC tu
3 sudu besar gula
1/2 cawan cuka
2 ulas bawang merah dimayang
1 biji cili merah dipotong nipis.

  1. Satukan dulu cuka, gula dan garam.
  2. Masukkan cili dan bawang, kacau sebati- sedia untuk digaulkan dengan sayur.
Sayur acarnya;
1 batang timun
1/2 batang karet
1/4 buah nenas
-potong semua bahan dan gaulkan dengan cuka tadi. Simpan dalam peti sejuk untuk lebih segar.

Nota; Untuk lebih baik terutama untuk tujuan kenduri dan kuantiti yang banyak;
  1. Cuka dimasak  dahulu dengan garam dan gula.
  2. Sayur karet dan timun di rendam dengan air kapur supaya lebih rapuh dan tahan lama kerapuhannya,

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...