Monday, 17 February 2014

Sambal Udang Geragau dengan Mangga Muda


Layan mata je lah yer..nasib ada ulam timun jer, kalau ada celur pucuk ubi ataupun petai..makin lajulah saya bertambah nasi hehehe.

Bahan-bahannya;
1 peket kecil udang geragau kering- masukkan dalam mangkuk berisi air. Ambil yang terapung saja. yang tenggelam tu bercampur pasir. Basuh bersih dan perah kering.

2 biji mangga muda yang kecil- dicincang/sagat
5 biji cili api
3 sudu kfc garam
2 sudu makan gula

Cara-caranya;
  1. Tumbuk lumat cili padi bersama garam dan gula.
  2. Bila lumat, masukkan udang geragau- tumbuk lagi.
  3. Masukkan mangga cincang- tumbuk manja sambil dilenyek2 rata. Siap.
  4. Perghhhh...pedass!!

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...